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ALIMENTOS
(V) EL SABROSO AGUACATE
El aguacate es una deliciosa fruta, de la familia de las Lauranceas, un árbol nativo del hemisferio norte de México.
El aguacate esta libre de colesterol y libre de sodio.
Solo tiene 5 gramos de grasa en 30 gramos de aguacate. Este tipo de grasa es una grasa monoinsaturada, conocida como "grasa buena".
El aguacate es la fruta que más fibra dietética contiene, igualmente tiene 60% mas de potasio que un plátano mediano.
El aguacate es rico en vitaminas del grupo B, preferentemente y alto en ácido fólico; en el embarazo esto es muy importante, ya que el ácido fólico es muy importante para la formación del tubo neural del bebe.
También tiene mucha glutamina, que es un antioxidante que sirve para capturar radicales libres que pueden dañar nuestro organismo.
Aguacate 100 grs.
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Calorías
Grasa Total
Colesterol
Grasa Saturada
Grasa Monoinsaturada
Grasa Poliinsaturada
Proteínas
Carbohidratos
Fibra dietética
Vitamina A
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B6
Vitamina C
Acido Fólico
Calcio
Magnesio
Hierro
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183 calorías
15 grs.
0 mg.
3 grs.
9 grs.
3 grs.
3 grs.
9 grs.
9 grs.
0 %
6 %
6 %
12 %
12 %
18 %
0 %
6 %
0 %
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Busca este delicioso manjar para preparar un gran cantidad de platillos
sanos como el famoso guacamole.
SIGUE: EL SABROSO Y PICANTE CHILE

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